Datenschutzerklärung

Einführung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der geltenden gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Telekommunikationsgesetzes (TKG 2021).

Verantwortlicher gemäß Art. 4 Abs. 7 DSGVO

Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir verarbeiten personenbezogene Daten, die Sie uns im Rahmen der Nutzung unserer Website freiwillig zur Verfügung stellen, insbesondere bei:

• Tischreservierungen
• Bestellungen
• Kontaktanfragen

Je nach Nutzung können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• Vor- und Nachname
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Reservierungsdetails (Datum, Uhrzeit, Personenanzahl)
• freiwillige Angaben, z. B. besondere Wünsche oder Hinweise

Zusätzlich können technische Daten verarbeitet werden:

• IP-Adresse
• Browsertyp und Gerätetyp
• Zeitpunkt des Zugriffs

Zwecke der Verarbeitung

Die Verarbeitung erfolgt zu folgenden Zwecken:

• Durchführung und Verwaltung von Reservierungen
• Bearbeitung von Bestellungen und Anfragen
• Kommunikation mit Gästen
• Sicherstellung eines störungsfreien und sicheren Betriebs der Website

Rechtsgrundlagen

Die Verarbeitung erfolgt auf Basis von:

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen)
• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung bei freiwilligen Angaben oder optionalen Funktionen)
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren und funktionalen Betrieb der Website)

Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Provider automatisch technische Zugriffsdaten (insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browsertyp) in sogenannten Server-Logfiles erfasst. Diese Daten dienen ausschließlich der Gewährleistung eines störungsfreien und sicheren Betriebs sowie der Abwehr von Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Zusammenführung mit anderen Daten oder eine Identifizierung einzelner Personen erfolgt nicht.

Cookies und lokale Speicherung im Browser

Technisch notwendige Cookies: Für den Betrieb bestimmter Funktionen (z. B. Sitzungsverwaltung im Reservierungs- bzw. Gästeportal) können technisch notwendige Cookies gesetzt werden. Diese sind für die Bereitstellung der Funktion erforderlich. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 165 Abs. 3 TKG 2021. Es werden keine Tracking- oder Marketing-Cookies ohne Ihre ausdrückliche Einwilligung gesetzt.

Lokale Speicherung (LocalStorage): Zur Verbesserung der Benutzerfreundlichkeit können eingegebene Daten, wie Name, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer, lokal in Ihrem Browser (LocalStorage) gespeichert werden. Diese Daten werden nicht automatisch an unsere Server übertragen und können jederzeit durch Löschen der Browserdaten entfernt werden.

Schriftarten (Google Fonts)

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Web Fonts, die von Google bereitgestellt werden (Google Fonts). Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Schriftarten direkt von Servern von Google. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt; diese Übermittlung kann auch an Server in den USA erfolgen.

Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer ansprechenden und einheitlichen Darstellung unseres Online-Angebots). Soweit Daten in Drittländer übermittelt werden, erfolgt dies auf Grundlage geeigneter Garantien gemäß Art. 46 DSGVO (Standardvertragsklauseln). Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy.

Online-Bestellsystem (GloriaFood)

Für Online-Bestellungen (Lieferung und Abholung) binden wir den Dienst GloriaFood ein. Wenn Sie die Bestellfunktion aufrufen bzw. nutzen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, Lieferadresse, Telefonnummer, Bestelldetails) sowie technische Daten (insbesondere IP-Adresse) an den Anbieter übermittelt und dort zur Abwicklung Ihrer Bestellung verarbeitet.

Dabei kann eine Übermittlung in Drittländer (z. B. USA) erfolgen, die auf Grundlage geeigneter Garantien gemäß Art. 46 DSGVO (Standardvertragsklauseln) abgesichert ist. Rechtsgrundlage der Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Nähere Informationen zur Datenverarbeitung entnehmen Sie bitte der Datenschutzerklärung des Anbieters.

Kartendienst (Google Maps)

Auf unserer Kontaktseite ist eine Karte des Dienstes Google Maps eingebunden. Diese wird aus Datenschutzgründen erst nach Ihrem aktiven Klick geladen (Zwei-Klick-Lösung). Vor dem Klick werden keine Daten an Google übertragen. Erst beim Laden der Karte werden Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an Google übermittelt; dies kann auch eine Übermittlung in die USA umfassen. Anbieter ist die Google Ireland Limited. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch Ihren Klick). Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy.

Speicherdauer

• Reservierungsdaten: maximal 12 Monate
• IP-Adressen / Server-Logfiles: maximal 30 Tage
• Kommunikationsdaten: maximal 90 Tage, soweit keine längere gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht

Sofern gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (z. B. nach Unternehmens- oder Steuerrecht), werden die betreffenden Daten für die Dauer der jeweiligen Aufbewahrungsfrist gespeichert und die Verarbeitung entsprechend eingeschränkt.

Weitergabe an Dritte & Auftragsverarbeiter

Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, soweit dies zur technischen Bereitstellung oder zur Vertragserfüllung erforderlich ist, etwa an Hosting-Provider oder E-Mail-Dienste, oder wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

Hosting: Unsere Website wird bei einem technischen Dienstleister (Hosting-Provider) betrieben, der personenbezogene Daten in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen verarbeitet. Mit diesem Auftragsverarbeiter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Drittlandübermittlung

Sofern externe technische Dienste eingesetzt werden und hierbei Daten in Drittländer (z. B. USA) übermittelt werden, erfolgt dies ausschließlich auf Grundlage geeigneter Garantien gemäß Art. 46 DSGVO, insbesondere durch Standardvertragsklauseln, sofern erforderlich.

Sicherheitsmaßnahmen

Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten bestmöglich zu schützen. Dazu gehören insbesondere:

• SSL-/TLS-Verschlüsselung
• Zugriffsbeschränkungen
• regelmäßige Backups
• grundlegende Maßnahmen zum Schutz vor unbefugtem Zugriff

Ihre Rechte

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Unbeschadet anderweitiger verwaltungsrechtlicher oder gerichtlicher Rechtsbehelfe haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt. Zuständige Behörde in Österreich ist die:

Pflicht zur Bereitstellung

Die Bereitstellung Ihrer Daten ist für die Durchführung von Reservierungen und die Bearbeitung entsprechender Anfragen erforderlich. Ohne diese Daten kann eine Reservierung gegebenenfalls nicht durchgeführt werden.

Automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling gemäß Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

Einbindung eines Online-Reservierungssystems

Auf unserer Website wird ein Online-Reservierungssystem zur Verwaltung von Tischreservierungen eingesetzt.

Hinweis zum Pilotbetrieb des Reservierungssystems

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, insbesondere bei technischen Änderungen oder rechtlichen Entwicklungen.

Stand: Juni 2026